Super Sanwich de Jamón y Queso

¡Hola cucharillas!Os recordamos una de las nuevas video recetas del canal:

Es sencilla y está muy rica.

Hemos estado liados por eso no hemos actualizado todo lo que deberíamos. Mil disculpas!!!!

Os dejo por escrito lo que necesitamos para hacerlo y por supuesto como lo preparamos:

Proceso:

 Comenzamos la corteza al pan de molde, la cantidad será adecuada a la fuente que utilicemos.

Acomodamos una base de pan de molde, cubrimos jamón cocido al gusto y después una capa de tranchetes. Tapamos con otra capa con pal de molde, dejándolo bien cubierto.

Por otro lado, mezclamos medio litro de leche y los cuatro huevos enteros. Añadimos sal y pimienta negra. Lo batimos hasta que esté totalmente integrado y vertemos por encima del pan de molde.

Horneamos a 200 º durante 15 minutos aproximadamente. Y ya está listo nuestro super sanwich de jamón y queso. ¡Es una merienda o cena ideal!

Aquí os dejo un par de fotos de como queda

Os esperamos en el nuevo canal, donde poco a poco vamos siendo más (rozamos los 100 suscriptores) y por supuesto en nuestras redes sociales: Instagram, Facebook, Twitter, Google+ y en nuestro Canal.

Y no olvidéis de ponerle: ¡¡¡¡¡Sabor a la vida!!!!!

Magdalenas de leche condensada

¡Hola cucharillas!Os recordamos la video receta de la semana pasada en el canal:

¡Hagáis las que hagáis, volarán!  Os dejo por escrito lo que necesitamos para hacerlas y por supuesto como las preparamos. 

                                                                Ingredientes:

Proceso:

Comenzamos batiendo los huevos y cuando ya estén espumosos, añadimos la mantequilla derretida. Echamos también el azúcar y la leche condensada. A la vez que seguimos batiendo añadimos la ralladura de limón.

En el cuenco donde tenemos la harina añadimos la levadura, después poco a poco revolviendo con movimientos envolventes la incorporamos a la otra mezcla.

Cuando ya esté todo integrado perfectamente y con esta textura,

la dejaremos reposar tapada con un film en la nevera aproximadamente 1 hora. Esto hará que nuestras magdalenas suban más en el horno.

Sacaremos la mezcla reposada y refrigera, para darle un último golpe de batidora. A continuación vertemos en los moldes la mezcla. Por último horneamos a 180º durante 20 minutos aproximadamente.

Y el resultado es este:

 

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Presentación de nuevo canal

Empezamos nueva andadura cucharillas, hoy os traemos la presentación del:

En el vídeo os explicamos varias cosillas y como novedad vamos a añadir subtítulos transcritos por nosotros, creemos que es interesante (acordaros de activarlos si los necesitáis).

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Galletas de leche condensada y trozitos de chocolate

¡Hola cucharillas! Es lunes y por eso os recordamos la video receta de la semana pasada en el canal:

No quedarán ni las migas, se pueden poner chocolate con leche o blanco, según vuestros gustos. El resultado es espectacular: ¡unas galletas exquisitas! Os dejo por escrito lo que necesitamos o como hacerlas en un periquete.

Ingredientes:

Proceso:

Ponemos la leche condensada en un bol, le sumamos las 3 cucharaditas de esencia de vainilla y lo integramos. A continuación echamos la mantequilla en punto de pomada, mezclamos e incorporamos a la mezcla los huevos, seguimos integrando y batiendo mientras añadimos la harina y la levadura hasta que quede la mezcla homogénea.

Por último separamos la mezcla en dos partes para echar unos trozos de chocolate con leche en un lado  y  en el otro  trozos de  chocolate  blanco  y  lo  revolvemos  para  que  quede los trozos repartidos.  Precalentamos  el horno a 180 º C  y en la bandeja ponemos papel para horno para evitar  que  las  galletas se  peguen.  Nos  ayudamos  con  dos  cucharas  para  coger  la  masa  y presentarla en la bandeja.

Horneamos a 180º durante 20 minutos aproximadamente consiguiendo el siguiente resultado: 

 ¿Alguien se atreve a hacer la receta y compartir con todos nosotr@s el resultado? Podéis hacerlo en: Facebook, Twitter, y Google +. Acuérdate de suscribirte al canal si te ha gustado!

Y por último solo deciros que muchas gracias ya somos más de 1600 en Youtube y habéis visto más de 200.000 visualizaciones entre todos. Cuando empezamos en esto nunca nos pudimos imgainar llegar a estos números. !!!!!!GRACIAS, GRACIAS y GRACIAS¡¡¡¡¡

Un saludo y no olvidéis de ponerle: Sabor a la vidaaaaaaaaaaa!!!!!

Canelones de Atún

¡Hola cucharillas!Esta semana os recordamos esta videoreceta del canal:

Están deliciosos y no lleva mucho trabajo el hacerlos, así que sin más os dejo con la relación de los ingredientes y la descripción de la preparación:

Ingredientes

Preparación

Comenzamos derritiendo la mantequilla a fuego lento en un cazo o pota pequeña. Cuando esté desleída le añadimos las cucharadas de harina poco a poco. Se revuelve y se cocina unos dos minutos aproximadamente para  perder el sabor a crudo de la harina.

A continuación añadimos la leche caliente para evitar los grumos y la sal. Cuando tiene la textura deseada la retiramos del fuego y reservamos.

Por otro lado cocemos las placas de los canelones y sofreímos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva la cebolla y los pimientos. Le podemos añadir sal para que suden y que pochen antes. Cuando ya estén blanditas, se añade el atún. Por último incorporamos el tomate frito. Lo removemos y  cocinamos a fuego lento durante unos 15 minutos. 

En el relleno podéis variar alguno o varios ingredientes, eso al gusto y la cantidad también depende de cuantos canelones queráis hacer y cuanto los queráis rellenar. 

Ahora es cuando empezamos a realizar el montaje:

En el fondo de la fuente ponemos bechamel y vamos cogiendo placas para rellenarlas y enrollarlas. Las colocamos en la fuente y cuando tengamos un piso entero, volvemos a poner bechamel por encima, con cuidado de no desmontarlos.

Repetimos los pasos anteriores y volvemos a poner bechamel al completar cada piso. Para finalizar el montaje incorporamos queso (al gusto: ya sea rayado, en polvo o incluso en lonchas o tranchetes). También podemos añadir un poco de tomate frito.

Horneamos durante 20 minutos a 210º C.

Y como veis ya están listos para hincar el diente. ¿A qué tienen buena pinta? ¡Cuidado los ansiosos, que según salen del horno quema mucho!

 

¿Quién es tan valiente como para hacer la receta y compartir con todos nosotr@s el resultado? Podéis hacerlo en: Facebook, Twitter, y Google +. Acuérdate de suscribirte al canal si te ha gustado!

Y por cierto ya hemos superado los 1500 suscriptores en youtube. Muchas muchas gracias a todas y todos por seguir por aquí. Si tenéis alguna sugerencia o queja por favor nu dudéis en decirnosla. Nos encanta compartir los platos y dulces que hacemos y mucho más resolver alguna dudilla. Un saludo y no olvidéis de ponerle: Sabor a la vidaaaaaaaaaaa!!!!!

Bombas rellenas de crema

Hola cucharillas! Hoy os traemos otra receta: bombas rellenas de crema. 

Una receta sencilla y quedan logradísimas.¡Animaros a hacerlas!

Y os dejamos la receta de la crema pastelera:

Ingredientes:

Proceso

Templamos la leche y le añadimos la levadura desmenuzada. Revolvemos y reservamos. En un bol batimos los dos huevos, añadimos el azúcar, la esencia de vainilla, sal y la margarina desleída.

Mezclamos bien y añadimos la leche y la levadura. También añadimos la harina, pero poco a poco y revolviendo para que no se formen grumos.

Amasamos la masa hasta que sea uniforme. Se deja reposar en un recipiente con un poco de harina (para evitar que se pegue) y tapado con film.

 Dejar levar aproximadamente 2 horas, lo normal es triplique su volumen.

A continuación volvemos amasar para quitarle el aire. Después estiramos para proceder a cortar (con un cortador o cualquier objeto circular) para hacer la  forma de los pasteles. Por ultimo se deja reposar media hora aproximadamente.

Cuando leven las bombas, se fríen en abundante aceite caliente.

Cuando estén frías las abrimos y rellenamos con la crema pastelera(os dejé el vídeo más arriba). Por ultimo espolvoreamos con abundante azúcar glas.

Y este es el resultado:

Me gustaría que os atrevierais a hacerla y compartirla con nosotros.

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Nos vemos por aquí ¡un saludo! Y ponle: Sabor a la vida!

New York Cheese Cake

Hola cucharillas! Hemos decidido hacer el blog un poco más atractivo compartiendo el vídeo y escribiendo la receta e incluso añadir alguna imagen, por lo que os dejamos el vídeo primero y a continuación el proceso con unos pasos muy simples.

Ingredientes:

4 huevos.

Ralladura de limón.

100 gramos de azúcar.

100 gramos de leche condensada.

4 cucharadas de harina (tamizarla siempre que podáis para evitar grumos).

200 ml de nata para montar.

200 gramos de queso crema.

30 galletas.

Un chorrito de esencia de vainilla.

Mermelada de fresa al gusto.

Proceso:

Primero trituramos las galletas, derretimos la mantequilla en el microondas y lo juntamos. 

Cuando esté homogéneo lo ponemos de base y en el lateral del molde. Lo refrigeramos. Por otro lado separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve y poco a poco vamos añadiendo el azúcar, cuando esté bien mezclado lo reservamos.

A continuación mezclamos las yemas, la harina, el queso crema, la nata montada, la leche condensada y la esencia de vainilla. Cuando esté todo bien integrado, juntamos ambas mezclas con movimientos envolventes. Cuando veamos que está homogéneo, vertemos en el molde. 

Precalentado el horno a 175 º C introducimos la tarta y unos 45 minutos después comprobamos con un palillo pinchando la tarta, si sale seco es que ya está horneada. Se deja dentro del horno hasta que se enfríe.

Refrigeramos en la nevera unas 3 horas como mínimo y después se decora con la mermelada elegida, en este caso de fresa. Por último se vuelve a introducir en la nevera y en un ratito está lista para degustar!!!

Os dejo un par de fotos que invitan a probarla!!! 

Me gustaría que os atrevierais a hacerla y compartirla con nosotros.

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Flan de Huevo

Hola cucharillas! Hoy os traigo una videoreceta riquísima y super sencilla de hacer,

flan de huevo, no me explayo más y os dejo con el resultado:

Como véis no tienen complicación alguna y se hace en un periquete.

Espero que os atreváis a hacerlo y compartirlo con nosotros.

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Brazo Gitano de Crema

Hola cucharillas! Hoy os traigo una vídeo receta muy típica:

Brazo gitano relleno de crema y con una cobertura de nata montada, se podría variar tanto el relleno como la cobertura a vuestro gusto.
La crema pastelera os la dejo en este vídeo: (es de los primeros vídeos perdonar la calidad)

Sin más os dejo con la vídeo receta:

Espero que lo hagáis y que compartáis vuestros resultados con nosotros en nuestras redes socilaes:Facebook, Pinterest, Twitter, y Google +.

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Tortilla con chorizo

Hola cucharillas! Hoy os traigo una videoreceta muy sabrosa:
Tortilla con chorizo, una variedad de la tortilla española que hace esta receta más jugosa.

Nosotros no le ponemos cebolla, pero evidentemente que los amantes de la misma lo podéis poner. 
El resultado es muy bueno y os dejo el resultado para lo veáis:


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Galletas de Nata fáciles

Hola cucharillas! Hoy os traigo otra videoreceta:
Galletas de nata, una receta que no se tarda nada y es muy fácil de hacer. 
Quedan muy logradas y no dejamos ni las migas.
¡Animaros a hacerlas!


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Tarta de la Abuela

Hola cucharillas! Hoy os traigo otra videoreceta:
Tarta de la abuela, una tarta muy sencilla y que se hace en un periquete. 
En mi entorno no dura mucho, así que por algo será jiji.
Espero que os animéis a hacerla y que guste un montón.
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Rosca de hojaldre rellena de jamón y queso

Hola cucharillas! Hoy os traigo otra videoreceta:
Rosca de hojaldre rellena de jamón y queso. Queda espectacular, muy sabrosa y se podría rellenar con casi cualquier cosa (dulce: nata, crema pastelera, nocilla, nutella, etc o salado: bacon, bonito, etc). Espero que la hagáis y os que resulte un éxito.

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Venera de la abuela

Hola cucharillas!! De nuevo por aquí, os traigo un dulce típico de la zona de Navia, Boal, etc (Occidente de Asturias), su elaboración es a base de almendra, huevo y azúcar. El proceso es muy sencillo y rápido. En ocasión nos ha ayudado y prestado la receta Alsira, la abuela de Jorge. Todo un lujo! 

Es todo un éxito, en las fiestas de la zona suele hacerse y no sobra nada. Espero que os guste.
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Hamburguesas caseras rellenas de queso

Hola cucharillas!! ¿Que tal el fin de semana? Aquí os traigo una videoreceta
que ha triunfado en mi entorno: Hamburguesa rellena de queso: 
¡Ya veis que pinta tiene! Está buenísima y combinada con la videoreceta del
pan de hamburguesa, obtendrás un gran resultado.

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Pan de hamburguesa casero y fácil

Hola cucharillas! He estado revisando el blog y me he dado cuenta que no
he compartido todas las videorecetas así que aquí os dejo esta:
Un pan para hamburguesa hecho en casa: 
El resultado es muy logrado, está muy esponjoso y sabes lo que te llevas
a la boca. Presta mucho hacer nuestro propio pan. 

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Y ponle: Sabor a la vida!

Tarta Red Velvet

Hola cucharillas!!! Disculparnos por este parón, hemos tenido el ordenador estropeado.
Os traemos la última receta, una red velvet, muy llamativa a la vista y muy sabrosa.


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Churros con Chocolate

Hola cucharillas! Aquí os traigo el últmo vídeo:
Churro con chocolate, una merienda muy apetitosa y dulce. 
Para compartir con los tuyos.

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